ผ่านการตรวจรับรองระบบการผลิตจากกรมวิชาการเกษตร (GAP)

แก้วมังกรคืออะไร
   แก้วมังกร เป็นผลไม้ตระกูลเดียวกับต้นกระบองเพชรประเภทเลื้อย ชื่อ “แก้วมังกร” น่าจะเป็นเพราะผลของแก้วมังกรลักษณะคล้ายลูกแก้ว ซึ่งอยู่ตรงกลางระหว่างพญามังกรสองตัวที่เผชิญหน้ากัน
   ต้นแก้วมังกร มีพื้นเพดั้งเดิมอยู่ในอเมริกากลาง เข้ามาในเอเชียที่เวียดนามก่อน โดยบาทหลวงชาวฝรั่งเศสเมื่อประมาณ 100 ปีมาแล้วและเพิ่งเข้ามาในไทยเมื่อประมาณ 5 ปี แต่เป็นพันธุ์เนื้อในขาวส่วนพันธุ์เนื้อในแดงที่ชื่อแดงสยามเป็นพันธุ์มาจากไต้หวัน เมื่อประมาณ 3-4 ปีนี้เองมีลำต้นยาวประมาณ 5 เมตร มีรากทั้งในดินและรากอากาศ ชอบดินร่วนระบายน้ำดี ชอบแสงแดดพอเหมาะ โล่งแจ้ง แต่ไม่แรงกล้าเกินไป ดอกขนาดใหญ่ยาวประมาณเกือบหนึ่งฟุต เริ่มบานตอนพระอาทิตย์ตกเพียงคืนเดียว ดอกหุบตอนพระอาทิตย์ขึ้นมีกลิ่นหอมอ่อนๆ

   การปลูกแก้วมังกร  ควรทำค้างให้เกาะเพื่อพยุงลำต้นสูง 1.50 เมตร ระยะห่าง 3×3 เมตร เพื่อสะดวกกรให้ปุ๋ย น้ำ เก็บผลผลิต เป็นพืชทนทานต่อความแล้ง และโรคพืช ปลูกง่ายด้วยการเพาะกล้าหรือปักชำ ประมาณ 1 ปี ก็ให้ผลผลิต ระยะแรกอาจมีจำนวนน้อย แต่จะเพิ่มจำนวนเมื่ออายุการปลุกได้ 2-3 ปีขึ้นไป